• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кухня (список заголовков)
19:31 

Субботний фрик

Felbert's Freak Collection
Выходец из Италии Доменико Кролла угощает посетителей своего ресторана Bella Napoli в Глазго пиццей с портретами знаменитостей.

В коллекции Доменико есть портреты культовых личностей, как Мэрилин Монро и Фрэнк Синатра, а есть и современные звезды - Робби Уильямс, Рианна и Бейонсе.

Кролла даже создал портрет герцогини Кембриджской Кейт Миддлтон, которая вскоре должна родить ребенка.

383820495


383820496

383820497

383820498

383820499

383820494

383820500

383820502

383820503

383820504

383820505

383820506

383820508
Фото: vk.com






@темы: еда, италия, кухня, талантище, художество, шотландия

21:39 

Очень странные новости (№224)

Felbert's Freak Collection
Фантастические планы Google по подключению всего мира к сети интернет

1371455049_google

Компания Google анонсировала свой новый проект под названием Loon, который призван "покрыть" интернетом труднодоступные уголки нашей планеты. Компания намерена запустить радиоуправляемые воздушные шары на которых будут размещены передатчики. Питание будет осуществляться с помощью солнечных батарей. Проект уже был тестируется в Новой Зеландии, где было запущено 30 воздушных шаров, а скорость передачи данных держится на уровне сетей 3G.






Сейф для кухни

1

На Kickstarter появился проект интересного кухонного гаджета. Он представляет собой стандартный контейнер для продуктов, в крышку которого встроен электронный замок. С помощью вращающегося диска можно установить таймер обратного отсчета на срок до 10 дней. До установленного пользователем срока крышка будет оставаться надежно заблокированной. Предварительный заказ обойдется в $ 29.

2

3

4
По материалам: 24gadget.ru

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_404657622",{"pageUrl":"felbert.livejournal.com/2473300.html","pageTitle":"Очень странные новости (№224)","verb":"1","pageDescription":"Фантастические планы Google по подключению всего мира к сети интернет Компания Google анонсировала свой новый проект под названием Loon, который призван "покрыть"…","type":"mini","pageImage":"ic.pics.livejournal.com/felbert/22334356/605627..."});




















@темы: гаджет, интернет, кк, кухня, очень странные новости

15:37 

10 необычных деликатесов из живых существ

Felbert's Freak Collection
Многие сейчас отдыхают на югах в дальних странах и, уж конечно, вряд ли удерживаются от соблазнов попробовать местную экзотическую кухню.

Однако из меню курортных ресторанов не всегда можно заранее понять, с чем придется иметь дело. Может, например, произойти так, что вам предложат блюдо, в состав которого входят ещё живые “ингредиенты”.

Чтобы избежать лишних сюрпризов, сегодня я расскажу вам о десяти таких “живых деликатесах”, а также некоторых рисках, связанных с их поеданием.

0


1. Саннакчи

neobichniedelikatesi-1

Довольно известное и распространённое в Корее блюдо. Основной его компонент — небольшие осьминоги, которые подают ещё живыми, заправив кунжутным маслом и кунжутом. Их подают целиком или только свежеотрезанные щупальца. Главная "фишка" этого блюда в том, что когда вы начинаете трапезничать, щупальца продолжают извиваться. Кстати, есть риск, что присоски на щупальцах прилипнут к горлу жующего.

2. Морские ежи

neobichniedelikatesi-2

В Италии местные жители часто сами ловят морских ежей и сразу же употребляют их в пищу. Так как съедобная часть находится внутри, ежей вскрывают с помощью специальных инструментов или обычных ножниц. Едят аппетитное лакомство ложкой, или просто вылизывая внутренности языком.

3. Одори Еби – это сашими из маленьких живых креветок. Японский деликатес

neobichniedelikatesi-3

У членистоногих удаляются оболочки, иногда вместе с головой. Потом их быстро обжаривают и подают вместе со специальным соусом. В ресторанах это одно из самых дорогих блюд. Так как правильно приготовить креветок, чтобы они остались живыми, может далеко не каждый повар.

4. Пьяные креветки – китайское лакомство

neobichniedelikatesi-4

Очень похоже на японское сашими "одори еби". Но здесь для приготовления используются только взрослые особи, которые подаются, плавая в высокоградусном напитке "Baijiu".В блюде креветки ведут себя очень активно – шевелятся, прыгают и даже пытаются спастись бегством. Задача гурмана — быстро поймать, убегающий деликатес и проглотить, тщательно прожевав. В случае если процесс жевания был недостаточно качественным, лакомство продолжит двигаться внутри.

5. Салат из муравьёв

neobichniedelikatesi-5

Можно отведать в сети ресторанов "Noma", разбросанных по всему миру. Всего лишь за триста долларов здесь можно отведать салатик из охлаждённых живых муравьёв. Любители экзотики утверждают, что блюдо по вкусу напоминает лимон.

6. Сыр Казу Марзу родом из Сардинии

neobichniedelikatesi-6

Сыр из овечьего молока настаивается до стадии разложения и заселяется личинками сырной мухи. Они едят сыр, делая его мягким и менее жирным.

7. Сашими из лягушки

neobichniedelikatesi-7

Животное потрошат и в разделанном виде подают клиенту. При этом сердце лягушки должно обязательно ещё биться. В некоторых ресторанах повара предлагают понаблюдать за приготовлением блюда.

8. Икизукури

neobichniedelikatesi-8

Это одно из видов сашими из рыбы. Элитное японское блюдо. В ресторанах, где готовят такой деликатес, обязательно стоит большой аквариум с разными видами рыб. Клиент выбирает любую понравившуюся рыбёшку, и в считанные секунды она, выпотрошенная и красиво разделанная, появляется у него на столе. Несмотря на все проделанные процедуры, рыба остаётся живой. Её сердце бьётся, и она открывает и закрывает рот.

9. "Инь и Янь"

neobichniedelikatesi-9

Многим знакома эта концепция. Но в этом случае речь идёт о живой и мёртвой рыбе. Для приготовления этого блюда рыбку аккуратно обжаривают во фритюре, не повредив внутренних органов. Таким образом, рыба остаётся живой ещё полчаса после приготовления. Этот деликатес хоть и вызывает много споров, но остаётся довольно популярным уже не один год в дорогих ресторанах.

10. Устрицы

neobichniedelikatesi-10

Многие и не догадываются, что устрицы всегда подаются живыми. После смерти их вкус резко и стремительно портится. Умирают устрицы только тогда, когда мы их отделяем от раковины и направляем себе в рот.

По материалам: bigpicture.ru

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_454893963",{"pageUrl":"felbert.livejournal.com/2440402.html","pageTitle":"10 необычных деликатесов из живых существ","verb":"1","pageDescription":"Многие сейчас отдыхают на югах в дальних странах и, уж конечно, вряд ли удерживаются от соблазнов попробовать местную экзотическую кухню. Однако из меню…","type":"mini","pageImage":"ic.pics.livejournal.com/felbert/22334356/575465..."});




















@темы: экзотика, кухня, кк, еда

12:23 

Как завтракают в других странах

Felbert's Freak Collection
Доброе утро, друзья! Тем из вас, кто еще не успел позавтракать, особенно советую почитать этот пост.)

Еще в 1972 году один из американских журналов опубликовал серию фото традиционных завтраков разных стран мира. И наткнувшись на нее, я вдруг задумался о том, что было бы не плохо ежедневно баловать себя новым завтраком. Это словно побывать в другой культуре среди абсолютно иных обычаев и традиций.

Пожалуй, это может стать моим новым хобби. :)
Ну а вы пока наслаждайтесь просмотром и накапливайте аппетит для обеда.

1. Традиционный русский завтрак (по версии журнала)
Хлеб, вишнёвое варенье, блины с копчёной рыбой, кисель, чай, каша (кисель выливают в кашу)

zavtrak-0002



2. Традиционный немецкий завтрак:
Селёдка со сметаной, свежий хрен, сосиски и вестфальская ветчина, хлеб, масло, чёрный кофe

zavtrak-0003

3. Традиционный мексиканский завтрак:
Жареные тортильи, какао, хуэвос ранчерос, свежие фрукты

zavtrak-0004

4. Традиционный ирландский завтрак:
Хлеб, масло, горький мармелад, каша, чай со сливками, жареные яйца с картошкой, бекон

zavtrak-0005

5. Традиционный японский завтрак:
Запеченная рыба, маринованые сливы, рис с сырым желтком, мисо суп, жёлтая маринованая редиска

zavtrak-0006

6. Традиционный эфиопский завтрак:
Ват, рагу из турецкого гороха и инжира, кислый хлеб

zavtrak-0007

7. Традиционный израильский завтрак:
Редиска, яйца сваренные вкрутую, йогурт с оливковым маслом, маринованная селёдка, оливы, сыр, бублики

zavtrak-0008

8. Традиционный западноафриканский завтрак:
Яйца запеченные с сладким картофелем, омлет, горячее просо с творогом и сывороткой

zavtrak-0009

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_637254355",{"pageUrl":"felbert.livejournal.com/2217786.html","pageTitle":"Как завтракают в других странах","verb":"1","pageDescription":"Доброе утро, друзья! Тем из вас, кто еще не успел позавтракать, особенно советую почитать этот пост.) Еще в 1972 году один из американских журналов опубликовал серию …","type":"mini","pageImage":"ic.pics.livejournal.com/felbert/22334356/434073..."});










@темы: еда, интересности, кк, кухня, традиционно, утро

Мозаика странностей - Felbert's Freak Collection

главная